Довгий час я уникала рецептів із запіканням. Мені думалося, що без досвіду не впоратися: то м'ясо вийде сухим, то шкірка підгорить, то м'ясо біля кісток залишиться червоним. Я обмежувалася лише вареними котлетами — простіше й надійніше. Доля внесла свої корективи, коли на порозі з'явилися родичі, а ...